Tarta Pocoyó

Para el primer cumplaños de mi pequeña he diseñado esta fantástica tarta!!
Pocoyó, Eli, regalos... la fiesta de Pocoyó.
También preparé unos riquísimos cupcakes.

El bizcocho era de chocolate con relleno de merengue suizo de mantequilla, deliciosa.
Los cupcakes eran de chocolate y crema de naranja y de vainilla con crema de frambuesa.

Felicidades princesa!!

Cupcakes de vainilla

Buenas!!!

Este fin de semana me he puesto manos a la obra y he preparado estos fantásticos cupcakes!! He buscado recetas por la web y finalmente he hecho un mix: bizcocho de vainilla rellenos de mermelada de fresa y decorados con buttercream de chocolate blanco. Para mi gusto la buttercream no sabe mucho a chocolate pero creo que puede admitir más cantidad y saber más (además le puse un extracto de butter/vainilla que es muy fuerte y quitó sabor de chocolate). Habrá que seguir mejorando la receta ;).
 Como me salieron bastantes unos pocos los decoré con fondant y quedan muy graciosos.

Ideas

Buscando por la web nuevos diseños he encontrado unas tartas preciosas. Aquí os dejo algunas  que me gustan mucho para cumpleaños o comuniones.

Que ganas tengo de hacer alguna ya...

Y también para bodas. Son tartas inolvidables, románticas y originales. Además a partir de estos diseños se pueden personalizar hasta encontrar tu modelo ideal.

Espero haberos inspirado.

Cupcakes de vainilla

Aquí os dejo unos deliciosos cupcakes de vainilla. La verdad es que la buttercream quedó un poco blanda pero muy cremosa y sabrosa. Están decorados además con rosas y lazos de fondant.

¿A quién no le apetece un bocadito así de postre? Hay muchas posibilidades: magdalena de vainilla, limón, chocolate, canela, etc. y cobertura de canela, limón, vainilla, chocolate, fondant... lo que se os ocurra. Para cumpleaños, bodas, comuniones, o para cuando os apetezca (pedido mínimo 6 unidades). Estos en concreto están pensado para tomar con el café. A continuación os dejo una idea que he visto en la web para una ocasión más especial:

Estas tartas de cupcakes podrían sustituir la tarta tradicional en una boda o comunión.