Este fin de semana me he puesto manos a la obra y he preparado estos fantásticos cupcakes!! He buscado recetas por la web y finalmente he hecho un mix: bizcocho de vainilla rellenos de mermelada de fresa y decorados con buttercream de chocolate blanco. Para mi gusto la buttercream no sabe mucho a chocolate pero creo que puede admitir más cantidad y saber más (además le puse un extracto de butter/vainilla que es muy fuerte y quitó sabor de chocolate). Habrá que seguir mejorando la receta ;).
Como me salieron bastantes unos pocos los decoré con fondant y quedan muy graciosos.
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